Puente de independencia 2008
September 12, 2008 Category: De descanso, Festividades, Heal Points, Incesantes búsquedas, On the road, Za Blog No Comments »
Bueno, no es algo seguro ni mucho menos, pero sólo por si acaso debo decir que posiblemente el próximo capÃtulo no salga exactamente para el martes 16, aunque trataré de que sà pueda salir todo normalito y a tiempo. Voy saliendo rumbo a tampiquito y si todo sale bien estaré durante el puente, y aunque llevo la computadora no puedo asegurar nada de nada. Entonces, a ver qué sale jejeje. Hasta la próxima.
Comida en Mazatlán
June 16, 2008 Category: Cuisine, Fotos, On the road No Comments »
Cuando fuimos a Mazatlán tuvimos comida de sobra. A la llegada fue ensalada de pollo y al rato fue una cena en el malecón. Al día siguiente fue desayuno con muchos huevos revueltos con frijoles, nachos y por la noche carne asada, y en el último día fue desayuno buffet en Sanborns, chiles rellenos para comida y camarones rellenos para cenar. A todo eso le pude haber tomado fotografías pero noo, todo se veía tan bueno y yo tenía tanta hambre que no recordé fotografiarlo, salvo el proceso de asar carne y los últimos camarones. [1] Aquí se enciende el carbón y se espera a que esté en su punto listo para comenzar a cocinar algo. [2] Ya se ha vuelto tradición que lo primero que se haga sea poner a asar verduras para hacer una buena salsa, que incluye tomate, cebolla y chile, además de aprovechar para poner a asar las cebollitas cambray. Mientras se están asando las verduras se están preparando las quesadillas. [3] Aquí se ponen juntas las quesadillas y las salchichas. Éstas están listas muy rápido y se van colocando en ollas para que se mantengan calientes. Al mismo tiempo se están moliendo las verduras para hacer la salsa y el guacamole. [4] Lo que seguiría en el proceso es ya el asado de carne, pero repito que como tenía mucha hambre y estaba muy buena, olvidé tomarle fotos y tampoco fotografié tacos ni quesadillas ya preparados. Lo que sí fotografié es otra cosa que se ha vuelto costumbre y es que al final la última carne se deja asar por completo hasta que se deshidrata, y queda estilo cecina. Esa carne se endurece pero se come muy sabrosa en quesadillas blanditas bañadas en harta salsa y limón. [5] Y la otra cosa que recordé fotografiar fueron los camarones que comimos el último día. Tienen un sazón distinto al de Los Mochis pero igual están riquísimos, y lo peculiar de eso es que se acompaña con ensalada dulce de manzana, como la que se acostumbra hacer en navidad, nada más le faltaban los malvaviscos y la nuez. Estos camarones los acompañé con las tostadas Jhony, orgullosamente mazatlecas. Y llegando de Mazatlán volvimos a enfrascarnos otros cuatro kilos de carne, más o menos asadas en sartén con muchas más quesadillas, pero esa es otra historia de otro post. [1] http://www.flickr.com/photos/42145184@N00/2543989740/ [2] http://www.flickr.com/photos/42145184@N00/2543163035/ [3] http://www.flickr.com/photos/42145184@N00/2543990304/ [4] http://www.flickr.com/photos/42145184@N00/2543990624/ [5] http://www.flickr.com/photos/42145184@N00/2543990910/
Viaje a Chihuahua
June 1, 2008 Category: De descanso, Fotos, I saw it, On the road No Comments »
Así que aquí están las fotografías de cuando fuimos a Chihuahua durante semana santa. Obviamente hubo muchas más fotos, pero éstas me parecen representativas. [1] Así se veía la barranca justo cuando llegamos. Aunque sí hacía frío, en el sol no se sentía tanto. Eso sí, el viento soplaba muy pero muy fuerte y las gorras corrían peligro de salir volando. Allí es donde más viento hacía. Para esa hora ya era tarde y comenzaba a enfriar muchísimo. Eso es como neblina o bruma o algo así. Es todavía el mismo día y es el lago cerca del valle de las ranas, un lugar donde las rocas tienen forma todas de ranas mirando en una misma dirección. No estuvimos mucho tiempo en el lago porque hacía muchísimo frío. En la fotografía se pueden ver los copos de aguanieve cayendo. Otra vista del lago con más aguanieve y mucho viento. Es una iglesia que estaba en el valle de las ranas. Allí sí nos dejaron bajar, pero no en donde estaban las rocas con forma de ranas. Así estaba el jardín del hotel cuando llegamos, con aguanieve/nieve ya acumulada. Estas plantas se veían especialmente curiosas con la nieve en las hojas largas. Y así estaba el día siguiente, pues había ya nevado toda la noche. Esa noche estuvo extremadamente fría y sólo podía soportarse con el calefactor en la potencia más alta. Se habían formado estalactitas por todas las orillas de los techos. Se nos olvidó hacer el experimento de dejar afuera un vaso con agua para ver qué tanto se congelaba. La barranca nevada. En el mirador había varios bebederos para pajaritos colibrí. Hay gente que dice que los pajaritos de ese lugar son un poco más grandes de lo normal, y éste de la foto era particularmente gordito. Las vías del tren Chepe, nevadas. A un lado hicimos figuritas de nieve. Esmeralda hizo el grande y yo hice el pequeñito. Nunca le puse nombre pero ahora lo bautizo como Yuki Chan. Tristemente no sobrevivió más que algunas horas, pues al mediodía casi toda la nieve del piso se había derretido ya. Y ahora esperamos poder regresar algún día, preferentemente en enero o ya por lo menos otra vez en semana santa, y a ver si esa vez sí llegamos hasta Creel. Eso es todo. Faltan las fotografís del viaje a Mazatlán, ya están en Flickr pero merecen su propio post. [1] http://www.flickr.com/photos/42145184@N00/2543766034/
Puente a Mazatlán
May 1, 2008 Category: De descanso, On the road, Za Blog No Comments »
Este puente de inicio de mayo estaré de paseo en Mazatlán, o bueno, sólo del viernes al domingo o lunes. Normalmente no me gusta ir a lugares taan cálidos justo cuando la temperatura va aumentando, pero como se trata para ir a visitar a los vecinos que se han mudado, por esta ocasión estará bien. Asà como tenÃa hace tiempo la intención de hacer un fotopost de un recorrido por Los Mochis, tal vez serÃa mejor iniciar el fotopost con un recorrido por Mazatlán, siempre y cuando sà se haga un recorrido por la ciudad. Aún asà no prometo un recorrido de Los Mochis. Otra cosa es que por la posibilidad de tener que ir a Monterrey -otra vez- es posible dejar suspendido el posteo indefinidamente hasta que la situación vuelva a normalizarse, exactamente igual que cuando el viaje a Chihuahua, sólo que esta vez primero serÃa el viaje a Mazatlán y luego a Monterrey, y posiblemente después a Tampico jejeje, pero no puedo planear nada concreto a más de 32 horas. Peace out.
Terminando con Culiacán
March 24, 2008 Category: On the road, Shinka, Traumas No Comments »
Parece que esto no tiene para cuándo terminar, y los viajes continúan. Mañana nuevamente iré a Culiacán, esta vez para recoger todas las cosas que habÃa dejado en la casa de asistencia y con ello terminar ahora sà por completo el enlace fÃsico. HabÃa dejado muchas cosas por aquella teorÃa de que supuestamente entrarÃa a trabajar en el Campus Sinaloa (ahora se sabe que siempre no) y por eso como medida de precaución guardé las cosas para evitar retrabajo de mudanza, y como ya pasó el tiempo y nada de nada, ahora sà todo se retacha a Los Mochis. Es interesante que esas cosas hubieran servido en Culiacán, porque de concretarse lo de Monterrey tal vez podrÃa usar esas cosas, aunque serÃa muy poco práctico y hasta cansado cargar con todo eso hasta por allá, resultando más sencillo repetir la receta y construir una nueva base desde cero en Monterrey. Por cierto, en caso de que mi televisión (la que enfermó mortalmente) ya no quisiera o pudiera recuperarse, la televisión que tenÃa en Culiacán saldrá al quite y me apoyará con mi dosis diaria de programas de televisión, que justo en estos momentos está bajÃsima pues no la he visto en más de diez dÃas. Ahora ¿qué tal si no se concreta nada con Monterrey? No pasa nada y todo seguirÃa como en el pasado, donde respiraba, dormÃa y soñaba tranquilo en Los Mochis sin ninguna base extra en otro lugar. Pero eso no significarÃa renunciar a la decisión que he tomado: me iré de Sinaloa tarde o temprano, aunque sea muy tarde, no es mi intención seguir aquà y será mejor que no se me olvide pase lo que pase. Si soy llamado nuevamente a Monterrey tendrÃa que regresar a Culiacán, pero serÃa ya solamente como puente de paso intermedio. ¿Este rompimiento será el principio del rompimiento definitivo con Sinaloa? ¿Será el principio del fin y el final que dará paso a un nuevo principio? Me emocionarÃa decir que sÃ, asà que como tanto las sorpresas buenas como las decepciones terribles están a la orden del dÃa, mejor me reservo mi derecho a sonreÃr como precaución ante decepciones.
